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酔いなされ  2040円(税込)
純米酒  
日本酒度+2   
酸度1.4
精米歩合60%  
原料米 引佐の米
浜北市宮口     花の舞酒造株式会社

淡麗やや辛口

引佐町の農家の生産したお米を竜ヶ岩洞の天然
水「天恵の泉」を使って仕込んだ引佐町特産品造り研究会の推薦の酒。


立山  2200円(税込)
純米酒 
日本酒度+4.5    
酸度1.5
精米歩合65%
原料米 五百万石・一般米
富山県  立山酒造株式会社

軽快な飲み口のお酒。でも深い味わいもしっかりとありますよ。旨い酒です.......................................................................................................
菊水の辛口      2000円(税込)
本醸造    
日本酒度+8    
酸度 1.3     
精米歩合 *
原料米 *
新潟県新発田市    菊水酒造株式会社
http://www.kikusui-sake.com

厳選された越後米を使用し、越後流でゆっくり仕込みました。どのような料理にも合う本格的辛口酒です。キリリと引き締まった味わいとその冴えた辛さのなかにしっかりと旨味がのっており、冬は燗で、夏は冷やでと季節に合わせて幅広くお楽しみいただけます。
菊水純米       2150円(税込)
純米酒
日本酒度+3 
酸度 1.4
原料米 *     
新潟県新発田市     菊水酒造株式会社
http://www.kikusui-sake.com

キレ味とコクのバランスがとれた一本。冷やの時は程良く締まった辛口、燗にすると味、香りがふくらみ、やわらかな風味がうまれます。大きめの酒器にたっぷり注いでお楽しみ下さい。
越後鶴亀美撰       2030円(税込)

日本酒度+3 
酸度1.2  
原料米 *
新潟県        上原酒造株式会社

越後鶴亀のホームページ
越後杜氏、力石重忠の粋を極めた極寒造りの辛口清酒。単に端麗のみならず、越後に広がる田園のやさしさを味覚に求めた当酒造場の心意気をお楽しみください。
今の皇太子殿下と雅子様のご成婚のおり、巷でいう結納の儀に使われた皇太子殿下ご愛飲の地酒として一世を風靡した造り酒屋の作品です。さすがにこのクラスでも充分な味わいを楽しむ事ができます。
月山鬼ころし  2030円(税込)
生もと本醸造   
日本酒度+10    
酸度1.5   
精米歩合65%    
原料米 ハナヒカリ
山形県 月山酒造株式会社

淡麗やや辛口
程良い芳香と、生もと造りで丹念に醸し出されている味わいは呑み飽きしません。
日本名水百選に選ばれている”月山自然水”を用いているために日本酒度(+10)ほど辛さを感じず、すっきりとした優しい辛口に仕上がっています。常温、冷や、ぬる燗と何でも合います。

越の梅里  2030円(税込)
特別純米酒   
日本酒度 *    
酸度*   
精米歩合60%    
原料米 *
新潟県  小黒酒造株式会社
http://www.bairi.net/
淡麗やや辛口
吟醸酒にほどよく近く、口中に香りがただよいます。辛口に感じる中にコクを覚え、飲みあきしない酒だと思います。
富士錦純米      2030円(税込)
純米酒   和釜蒸し・速醸もと・低温長期型
日本酒度 *    
酸度*   
精米歩合65%    
原料米 *
静岡酵母
富士郡芝川町 富士錦酒造株式会社
http://www.fujinishiki.com/html/item/shouhin.html
精米歩合65%の米を使用しており、味が濃い目ですがこのコクがいいと思います。さっぱり型のお酒が主流の中で物足りなさを感じている人向けにいいではないでしょうか?

大七 からくち生もと(きもと)2000円(税込)
本醸造     
日本酒度+7    
酸度記載なし   
精米歩合 *
原料米 *
福島県二本松市 大七酒造株式会社
http://www.daishichi.co.jp/
大七は1752年の創業以来正統的醸造法の生もと造りを一筋に追求し続けています。それが飲んで心が満ち足りるお酒、食事を豊かにするお酒です。冷酒のみならず、お燗でもおいしく、料理と響き合う酒質の強さを持っております。生もとのコクが生きている日本酒度+7前後の本醸造辛口です。
越の八豊  1940円(税込)
本醸造   
日本酒度+5.0   
酸度1.3   
精米歩合62%    
原料米 五百万石・ゆきの精
新潟県  株式会社越後酒造場
http://www.echigoshuzojo.co.jp/map.htm
淡麗辛口
マイルドに洗練された旨みと風味、キレ味がよく、飲み飽きない本醸造酒です。


花の舞純米酒  2030円(税込)
純米酒   
日本酒度 *    
酸度 *   
精米歩合60%    
原料米 地元酒好適米
浜北市 花の舞酒造株式会社
http://www.hananomai.co.jp/index.htm
味わい深い辛口
新鮮で若々しくさわやかな口当たりと香りを感じ取れるお酒です。
モンドセレクション金賞受賞蔵ではのしっかりとしたお酒で人気が高いです。
吟醸酒花の舞  2570円(税込)
吟醸酒   
日本酒度 *    
酸度 *   
精米歩合60%以下    
原料米 山田錦100%
浜北市 花の舞酒造株式会社
http://www.hananomai.co.jp/index.htm
さわやかでフルーティーな酒
吟醸酒ならではの奥深い味わいを極めた、なめらかな咽ごしのお酒です。
開運本醸造      1927円(税込)
小笠郡大東町小貫633  土井酒造場
TEL 0537-74-2006 FAX 0537-74-4077

明治5年創業。徳川氏と武田氏との間で激烈な攻防戦が繰り広げられた高天神城の湧水を仕込みに使用して、自然の味わいを大切にした酒造りを行っています。麹米には山田錦を使用。米の持ち味であるさわやかさを生かし、全体に清楚な香りと淡麗な口あたりの辛口酒を醸しています。
本醸造は切れのよさで定評があり他の上撰と呼ばれるお酒と比べて抜きんでた味わいを堪能できると思います

菊正宗樽酒      2089円(税込)
本醸造
日本酒度+3.5    
酸度1.3   
精米歩合 *    
原料米  *
兵庫県神戸市     菊正宗酒造株式会社
http://www.kikumasamune.co.jp/
本格辛口
吉野杉の香りが特徴の辛口の酒です。吉野杉の爽やかな香りときりっと引き締まった喉越しをお楽しみ下さい。本醸造酒を四斗樽(よんとだる)(72L樽)に詰め、やはり吉野杉の香りが程良くお酒に移る飲み頃に取り出して瓶に詰めて出荷します。
蔵の月  2100円(税込)
特別本醸造
日本酒度 *    
酸度 *
精米歩合60%    
原料米 五百万石
浜松市     浜松酒造株式会社
天神蔵のホームページ
ふくよかで上品、香り豊
今年の新酒を蔵の中一夏静かに熟成させて上品な味と香りの酒になりました。本来「冷おろし」とか「秋・・・」とか言われているお酒に属します。あえて「蔵の月」と銘打ってあり、貯蔵タンクが底つきましたら終売ですが通年買うことが出来ます。

奥の松   1890円(税込)
本醸造   
日本酒度+2    
酸度1.4   
精米歩合65%    
原料米 福島県産米
福島県二本松市   奥の松酒造株式会社
http://www.okunomatsu.co.jp
さくさく辛口
熟成による旨みと香りを大切にしているため、お燗に最適です。常温や冷で召し上がるとすっきりと戴けます。
さくさくとうたってありますが、まさにそのイメージどおりのお酒です。